События

Москва 2 декабря 2017, начало в 16:00, 2340 дней назад

Разберемся в самых привлекательных оттенках цвета на картинах и на тарелке. Рассмотрим и распробуем накрытый по "живописным" правилам стол с марокканскими явствами и решим: зависит ли успех блюда от его цвета, а успех картины - от ее колера.

Москва 14 февраля 2017, начало в 19:30, 2631 день назад

Шампанское – напиток поэтический и опоэтизированный. Он вдохновлял на литературные шедевры и толкал на безумства Пушкина, Грибоедова и многих других. За бокалом "с волшебными пузырьками" вспомним замечательные тексты «золотого века русской поэзии», в которых «разливается» поэтический напиток. А заодно сравним шампанское с другими игристыми – просекко, сектом, кавой и креманом

Москва 6 января 2017, начало в 16:00, 2670 дней назад

Посмотрим на Сочельник и Рождество сквозь «гастрономические очки», найдем спрятанные в знаменитых литературных текстах важные смыслы и светлое настроение. И, конечно, насладимся деликатесами классического рождественского стола.

Москва 10 декабря 2016, начало в 16:00, 2697 дней назад

Литераторы обожают Рождество и Новый год и часто ставят эти праздники в центр своих сюжетов. Перелистаем станицы знаменитой английской классики, вспомним кулинарные рецепты из культовых детективных романов, попробуем их на вкус. Предновогоднее настроение в компании Чарльза Диккенса и Агаты Кристи поможет создать переводчик, доцент МГУ Александра Борисенко

Москва 12 ноября 2016, начало в 16:00, 2725 дней назад

Японская кухня – одно из главных сокровищ страны. Сегодня весь мир восхищается её эстетизмом, чистотой вкуса и пользой для здоровья. Между тем за модой на ломтики сырой рыбы в ресторанах с мишленовскими звездами стоит долгая и драматичная история.

Историко-гастрономическая лекция" Япония через окно кухни: простота, доведенная до совершенства"

Москва 12 ноября 2016, начало в 16:00, 2725 дней назад

Японская кухня – одно из главных сокровищ страны. Сегодня весь мир восхищается её эстетизмом, чистотой вкуса и пользой для здоровья. Между тем за модой на ломтики сырой рыбы в ресторанах с мишленовскими звездами стоит долгая и драматичная история.

Москва 29 октября 2016, начало в 16:00, 2739 дней назад

Под вина и закуски от французского шефа Режиса Тригеля о прошлом и настоящем парижских кафе, о знаменитых посетителях и меню культовых кафе Парижа послушаем Веру Мильчину - историка русско-французских культурных связей, переводчика и автора книг «Париж в 1814—1848 годах: повседневная жизнь» и «Имена парижских улиц: Путеводитель по названиям».

Москва 8 октября 2016, начало в 16:00, 2760 дней назад

К произведениям Пушкина необходим гастрономический ключ (а заодно и винно-водочный). Его за ужином предложит нам профессор Владимир Новиков, автор книги «Пушкин» в серии «Жизнь замечательных людей». Попробуем вместе блюда из «пушкинского» меню и оценим их с точки зрения современного вкуса.

Москва 10 сентября 2016, начало в 16:00, 2788 дней назад

Лидия Ионова, диетолог и признанный специалист по правильному питанию приглашает на ужин-квест в ресторан сицилийской кухни Oli Oli. Каждый из нас составит меню по собственному вкусу. А потом - с помощью хозяйки ужина - разберется, на чем был основан выбор: на голосе разума или тела. Был ли ужин действительно вкусен или только казался таковым?